番茄酸汤焖面的做法,番茄酸汤焖面怎么做

时间:2022-02-23 关注
摘要:1、番茄切丁。大葱切末。姜切末。小葱切葱花。2、西兰花焯水30秒。3、炒锅中油温4成热,下大葱、姜末炒香,放入番茄丁,炒至出汁,加入番茄酱翻炒均匀,倒入400毫升清水,放入面条,调入盐、生抽、白糖拌匀,焖煮3分钟。4、汤汁快收干时,淋入白醋,拌匀,焖至汤汁收干后,盛出,用西兰花点缀。番茄酸汤焖面的做法,番茄酸汤焖面怎么做

步骤1

食材:面条150克,番茄2个,大葱10克,小葱1根,西兰花1朵,姜1克。调味料:食用油5克,番茄酱4克,盐2克,生抽1克,白糖2克,白醋2克。

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步骤2

番茄去皮,切细丁。

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步骤3

大葱切末。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

西兰花放入沸水中,煮30秒,捞出。

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步骤7

炒锅中油温4成热时,下大葱、姜末,炒香,放入番茄丁,炒至出汁,加入番茄酱,翻炒均匀,倒入400毫升清水,放入面条,调入盐、生抽、白糖,拌匀,焖煮3分钟,汤汁快收干时,淋入白醋,拌匀,焖至汤汁收干后,盛出,用西兰花点缀。

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